布艺之家讯：酶退浆
只含有水溶性浆料的织物可以使用热水（热水中有可能含有润湿剂和弱碱），进行退浆。含有淀粉浆料的织物通常用酶来退浆。酶是生化过程中能够促使化学反应的复杂的有机物。他们是由植物和动物的活细胞而产生的。一只特殊的酶能够起到特殊的催化作用。酶通常由它所催化的反应中降解产物的种类而命名的。因此，能够水解和降低淀粉分子量的酶称为淀粉酶，这是因为他们将淀粉水解成直链淀粉和支链淀粉分子。通过淀粉酶催化的淀粉水解作用产生了一些淀粉片断（淀粉的降解产物），这些片断具有足够的水溶性而从织物上洗除。棉和人造丝纱线多用不溶于水的淀粉上浆，可以使用酶让淀粉裂解成更小的、能溶于水的微小颗粒。这种降解后的产物在织物被煮练之前通过清洗可以很容易地去除掉。此阶段很重要，这是因为淀粉的降解产物遇到在煮练中使用的氢氧化钠时，会形成强还原剂，还原剂能使染色织物退色。
退浆既可以以间歇式也可以以连续式方法进行。连续式退浆包含酶溶液的使用和随后使水解产生的消化作用阶段。最后，织物经水洗去除水溶性的分解产物。此消化作用阶段是保持织物在室温下浸透酶溶液若干小时。取而代之，某些高温稳定性酶汽蒸几分钟就使织物加热并且加快淀粉的水解。无机酸和氧化剂在退浆过程中也能用于降解淀粉。

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